Cucina e alimentazione tra l’Arno e il Padule nel Medioevo

In occasione delle Notti dell’Archeologia, il museo propone un percorso attraverso le fonti storiche e archeologiche locali sul tema della cucina tra Medioevo e Rinascimento, sia nei suoi aspetti materiali (attrezzature e loro evoluzione) che nella gestione delle risorse alimentari del territorio